失落的印加文明、馬丘比丘遺址……世界上有不少值得被還原或重建的事物。正如許多歷史學家及人類學家窮盡畢生努力，期望將這些消失的古蹟和文明還原傳承，中大有位學者同樣懷抱熱忱，希望重振丟失在時間洪流的香港水稻。經過多番努力，團隊最近成功識別出可重現香港水稻的獨特基因標記，讓消失了的品種重返本地農田。